Et pişirme ve tuzlama şekliyle ünlenen şef Nusret Gökçe ilk kahve dükkanı “Kapicciiiinoo”yu Maçka Palas’ta açıyor.
“Kapicciiiinoo”, özel olarak seçilen asidi yüksek ve aromalı kahve çekirdekleriyle, ölçekli hazırlanan arıtma suyuyla nitelikli kahve deneyimi sunma iddiasında. İçerisinde Türkiye’nin tek La Cimbali M200 kahve makinesi bulunan “Kapicciiiinoo” üçüncü nesil kahve dükkanı olarak hizmet veriyor.
Logosunun Nusret Gökçe’nin ses dalgaları ile tasarlandığı belirtilen mekanın menüsünde tamamen doğal ürünler kullanılarak hazırlanmış, mevsim meyveleriyle hazırlanan detoks suları, smoothie’ler, bitkisel çay çeşitleri de bulunuyor. Ayrıca günlük olarak deneyimli şefler tarafından hazırlandığı belirtilen pastane ürünleri ve kruvasanlar da misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Nusret Gökçe, ilk kahve dükkanı olan “Kapicciiiinoo”nun yıl sonuna kadar gelirinin yüzde 10’unu Lösemili Çocuklar Sağlık ve Eğitim Vakfı olan LÖSEV’e bağışlayacak.